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스모크하우스(냉각시스템 외장형)

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제품특징
  • 완전 자동제어 시스템으로 가공물의 신선도와 친환경 및 에너지 절약을 동시에 구현하였다.
  • 최신의 설계방식은 공간과 중량을 최소화 하고 가공물의 품질은 향상시켰다.
  • 기계의 모듈화로 고객사 조건에 최적화 가능하다.
  • 수직/수평 순환 시스템은 다양한 열원(전기, 스팀, 가스)을 활용 가능하다.
  • 외장형 냉각시스템은 훈제 및 건조공정을 20˚C내에서 가능하게 하였다.
  • 외장형 냉각시스템은 부식되지 않는 구조로 챔버 외부에 설치된다.
  • 외장형 냉각 시스템은 공기의 흐름이 원활하지 않는 실내에서도 순환시스템으로 공기 공급이 가능하다.
  • 이 시스템의 장점은 공기 중의 습도 조절이 용이하고 이동이 자유롭다.

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