제품특징

• 에너지 소모량 및 온도편차가 가장 적은 방식이다.
• 고온에서 머무는 시간이 짧아 맛과 색상을 손상시키지 않는다.
• 저온 살균(70~80℃)이 가능하며, 시간 및 단계별 온도상승이 가능하다.
• 대차 4대 투입이 기본사양이며 주문 사양으로 최대 6대 제작이 가능하다.
• 상부 및 좌,우 입체 스프레이 방식으로 신속하고 균일한 열교환이 가능하다.
• 콘트롤 판넬에 50여 가지 다양한 제품의 살균 냉각 레시피를 저장 사용할수 있어 제품별 운전이 원터치로 가능하다.