제품특징

• 도마가 항상 칼에 꽂혀 있는 상태라 안정된 슬라이스가 가능하고 칼 파손율을 대폭 저감시켰으며, 한번에 오리 두마리를 안정적으로 절단 할 수 있다.
• 도마가 상·하 동작만 하므로 고장요인을 최소화 시켰고 제품투입부가 도마와 별도 설치되어 절단작업 진행중에도 제품 투입이 가능하여 기존 멀티 나이프 슬라이스보다 약 1.5배의 생산성을 높였다.
• 특수 메커니즘의 도마와 칼의 동작으로 3mm까지 얇은 슬라이스도 가능하다.

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  오리고기(슬라이스 후)
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  오리고기(절단 후 소분)